華獅羽めだか

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zoom RSS 話題の塩○・・・・!?

<<   作成日時 : 2012/05/17 23:56   >>

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今話題の  塩○  ・・・・?  さて何でしょう???

   
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    答えは  →   塩麹!!!!     
         巷では塩麹を使ったメニューが賑わっていますが


           
          華獅えび・・・・・   作っちゃいましたぁ〜


         

            材料は  麹、塩、水  簡単に揃います
           
 
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        まず麹を手でバラバラにして水を70度まで温めて麹に良く混ぜて炊飯器に入れ

 
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      保温を押して30分、塩を加えて混ぜて完成

 
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       容器に入れて3カ月は保存が効きますよぉ〜
   
 
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            意外と簡単に作れちゃうんです


          

           たまにパスタ作ってます  
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           今日もオトシン君は頑張って仕事してまぁ〜す

  
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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
あ、あにやん、、、

お腹がすきましたぁKKK
かじぱんまん
2012/05/19 00:16
かじぱんまん様♪ 腹減りちゃんに何を作ってあげるかなぁ〜!!! 
華獅羽えび
2012/05/19 00:28

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